Удивительное питание при подагре

Заболевание подагра Подагра – одно из заболеваний, поражающее суставы. Из-за нарушения обмена веществ соли мочевой кислоты кристаллизуются в остроконечные элементы, которые откладываются в суставах и деформируют его нормальную форму. Со временем это приводит к нарушению движений.

Диета при подагре — это незаменимый компонент лечения, именно при правильном питании снижается содержание солей и уменьшается деформация суставов.

Если повышена мочевая кислота в крови

Диетическое питание при подагре Повышение этого показателя в крови показывает на наличие осложнения заболевания.
Снизить уровень мочевой кислоты помогают лекарственные средства и ограничения в питании.
Диета при подагре в период обострения подразумевает употребление следующих продуктов:

  • Каши;
  • Яйца;
  • Орехи;
  • Мед;
  • Овощи (свекла, картофель, морковь, лук, помидоры, огурцы, баклажаны, капуста);
  • Ягоды;
  • Фрукты.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве:

  • Мясо;
  • Рыба;
  • Бобовые (фасоль, горох, соя);
  • Капуста;
  • Редис;
  • Острые приправы.

Продукты, употребление которых крайне не рекомендуется :

  • Щавель;
  • Шпинат;
  • Алкогольные напитки;
  • Копченые колбасные и рыбные изделия;
  • Соления;
  • Шоколад;
  • Консервы мясные и рыбные;
  • Мясные бульоны;
  • Сладкая и дрожжевая выпечка.

Популярные продукты и блюда

Полезные блюда при подагре Несмотря на то, что данное заболевание накладывает множество запретов на среднестатистический рацион, питаться вкусно и полезно все же можно, и даже нужно.

Разнообразить диету стоит вегетарианскими блюдами из овощей и фруктов — различными запеканками, овощными оладьями, пирогами и супами. Заправлять блюда можно соусами и заправками на основе кунжутного, льняного или оливкового масел с добавлением горчицы, лимонного сока, семечек или орехов.

Соль частично заменить соевым соусом. А колбасные изделия — постным, запеченным в специях и травах, мясом. Традиционные котлеты легко сделать из моркови или капусты, а голубцы приготовить без мясного фарша, добавив туда много разных овощей.

Врачи разрешают употреблять в большом количестве молочные продукты.

К примеру, будет хорошо заменить любимый кофе на какао. Также на завтрак можно смешивать греческий йогурт с ягодами или злаками или готовить из творога сырники, запеканки или суфле.

Таблица продуктов диеты при подагре.

Таблица продуктов при подагре

Торты, пирожные и шоколадки смело можно заменить мармеладом и зефиром или же пастилой собственного приготовления. В умеренном количестве полезно перекусывать сухофруктами – финики, чернослив, изюм прекрасно насыщают организм. Сахар следует заменить на мед или сахарозаменители натурального происхождения, например, стевиозид.

Очевидно, что подагра – заболевание, доставляющее множество неудобств, но и с ним можно жить полноценной жизнью, если уделять себе должное внимание и проявлять в приготовлении еды чуточку фантазии. Правильное питание благоприятно отразится на состоянии суставов и всего организма.

Примерное меню на неделю

Питание при подагреПонедельник:

  • Завтрак: овсяная каша на молоке с сухофруктами и медом, галетное печенье, чай зеленый.
  • Обед: суп овощной, отварное куриное филе, салат из овощей с льняным маслом, два ломтика ржаного хлеба, клюквенный морс.
  • Полдник: йогурт с ягодами, яблоко или банан.
  • Ужин: печеный картофель, кабачковая икра.

Вторник:

  • Завтрак: два яйца, сваренные вкрутую, несколько ломтиков нежирного сыра, ломтик цельнозернового хлеба, отвар из шиповника с медом.
  • Обед: рисовый суп, морская рыба на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом, пирог с яблоками, апельсиновый фрэш.
  • Полдник: творожная запеканка с изюмом, зеленый чай.
  • Ужин: овощное рагу, два ломтика цельнозернового хлеба, отвар из шиповника.

Среда:

  • Завтрак: творог с сухофруктами и орехами, банан, несколько галетных печений, зеленый чай.
  • Обед: борщ красный (сваренный на овощном бульоне),салат из морской капусты с клюквой, пирог с яблоками, компот из сухофруктов.
  • Полдник: ряженка, яблоко.
  • Ужин: гречневая каша со сливочным маслом, овощи-гриль, чай зеленый.

Четверг:

  • Завтрак: овсяная каша на молоке, чай зеленый с медом.
  • Обед: ризотто с овощами, салат из овощей с оливковым маслом, несколько ломтиков ржаного хлеба, томатный сок.
  • Полдник: фруктовый салат, горсть орехов и семян.
  • Ужин: голубцы (без фарша и мяса), салат из отварной свеклы с маслом, несколько ломтиков ржаного хлеба, чай зеленый.

Пятница:

Видео: Елена Малышева. Лечение подагры

  • Завтрак: омлет, отвар из шиповника с медом, овсяное печенье.
  • Обед: овощной суп, отварная говядина, салат из свежих овощей, фрэш из овощей или фруктов, несколько ломтиков цельнозернового хлеба.
  • Полдник: кефир нежирный, банан.
  • Ужин: овощные оладьи со сметаной, овощная нарезка, чай зеленый с медом.

Суббота:

  • Завтрак: сырники с изюмом, запеченные в духовке, чай травяной с медом и лимоном.
  • Обед: гречневый суп, блины из кабачка, овощной салат, два ломтика цельнозернового хлеба, компот из сухофруктов.
  • Полдник: йогурт с сухофруктами, чай зеленый.
  • Ужин: овощное рагу, макаронная запеканка с черносливом, чай зеленый с лимоном.

Воскресенье:

Видео: Что такое подагра: чем лечить подагру ~ питание, диета при подагре

  • Завтрак: тыквенная каша, отвар шиповника, печенье овсяное.
  • Обед: суп-пюре из брокколи и зеленого горошка, салат из свеклы с черносливом, хлеб ржаной, сок апельсиновый.
  • Полдник: творожная запеканка, компот из сухофруктов.
  • Ужин: картофельная запеканка со сливками и твердым сыром, салат из свежих овощей, галетное печенье, чай зеленый с медом.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Английская диета - меню фото

Английская диета - меню

Видео: Английская диета. До МИНУС 15 кг за 21 день * ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА* МЕНЮ английской диетыАнглийский режим питания…

» » Удивительное питание при подагре